Газета «Новости медицины и фармации» 3(234) 2008
Вернуться к номеру
Потребление мяса, жареных продуктов и напитков, содержащих соду, то есть типичный «западный» тип питания, значительно увеличивает риск развития метаболического синдрома
Рубрики: Гастроэнтерология
Разделы: Новости
Версия для печати
Lyn Steffen (University of Minneapolis, Миннесота, США) с коллегами опросили с помощью специального опросника 9514 участников исследования ARIC.
В течение 9 лет у 3782 участников исследования развился метаболический синдром. Выявлена достоверная корреляция между привычками питания и частотой метаболического синдрома: так, потребление мяса, жареной пищи и напитков, содержащих соду, увеличивало риск. В то же время не выявлено взаимосвязи между частотой метаболического синдрома и потреблением зерновых продуктов, орехов, фруктов и овощей.